《2020食創獎》三機植物肉勇奪三大獎為最大贏家

最新消息｜2020.12.03

由食力媒體主辦的《2020食創獎》日前舉辦頒獎典禮，鈺統食品的「三機植物絞肉」勇奪【食品與飲料創新類-優勝】、【年度十大新品】、【最受消費者喜愛大獎】，為本屆獎項的最大贏家。

鈺統食品旗下品牌「三機SunGift」於今年下半年推出植物肉產品，以豌豆蛋白為原料，在生技展、素食展、加盟展等展會中獲得許多消費者的肯定，不僅網路討論度高，消費者回購比例更是優異。本次得獎的產品是獲得慈悅潔淨認證的三機植物絞肉，口味、口感、營養成分均獲好評。鈺統食品創辦人謝日鑫說，鈺統為國內許多大廠代工，30多年的經驗讓自家「三機」品牌的產品擁有高度的競爭力。他也表示，自家的植物起司即將上市。

▲鈺統食品業務廖鈺青(左起)、創辦人謝日鑫、研發姚映臣於食創獎頒獎典禮合影

鈺統食品研發代表姚映臣說，植物基產品是趨勢，三機的各項產品在研發上真的花了許多時間，三年多的開發能夠獲得大獎肯定，感到非常開心與榮幸。鈺統食品業務廖鈺青說，在過去幾個月與經銷、代理、消費者互動中，能夠感受到市場對於植物基產品的需求，同時也獲得了大家對於三機植物肉的認可，希望各位可以支持台灣研發、台灣生產的三機植物肉。

下一步會怎麼走？鈺統食品總經理謝孟甫表示，疫情衝擊下食品業面對了許多挑戰，但這都是很好的機會去進創新。2020年鈺統食品推出了歷經三年研發的三機植物肉系列產品，同時也繼續研發植物基相關產品，經營「三機」品牌，內部也同時進行數位轉型，得獎的榮耀歸功於全體同仁，大家有著共同的信念，才能夠真正實踐創新。